苦瓜虽好谨慎吃
在众多蔬菜中，苦瓜大概是极为特别的一种。苦不是一种愉悦的味道，但是喜爱苦瓜的人却很多。
除了做菜，它还是一种传统药物，在亚洲、非洲、南美，它都有许多“传统药用”。榨成汁或者磨成粉也是常见的用法。此外，用苦瓜的茎和叶子泡制的“苦瓜茶”，有不少的追随者。
在各种传说的药用中，降血糖大概是最有号召力的一种：除了民间传说，也有许多人用科学试验研究过这种用途，一些体外实验和动物实验也支持了这一作用。进一步的研究发现，苦瓜提取物中有物质在化学结构上类似胰岛素，也显示了与动物胰岛素类似的功能。于是，它们甚至被称为“植物胰岛素”。
于是“苦瓜降糖”似乎有了现代科学的证据支持。曾经有新闻报道，一位贫穷的母亲没钱医治，知道了这个说法后天天吃苦瓜，总共吃了几百根。新闻中没有说这位可怜的母亲是否“降糖”成功。对于医学来说，个案并不能证明结论，这种做法是否靠谱还是需要临床试验来检验。
, 百拇医药
经过试验，研究者认为，“有比较好的科学证据”说明“苦瓜对降低糖尿病人的血糖水平是有效的”。不过，研究者认为这些数据还不足证明可以“推荐用苦瓜来控制血糖”。
苦瓜籽中还提取出了一种蛋白质。它在体外实验中显示了抗病毒(尤其是艾滋病毒)和抗肿瘤的活性。人们不会吃苦瓜籽，所以这一个发现也就只对药物研发有价值。
苦瓜的含水量很高，100克鲜苦瓜中有94克左右的水，只有大约6克的干物质。这6克之中，有大约1克膳食纤维，算是非常高了。上海交大的一位教授宣称用苦瓜来调节肠道菌群，从而实现了减肥，或许与这些膳食纤维不无关系。
这些试验说明苦瓜“很可能”有一些功效。假如没有安全方面的担心，那么苦瓜的这些“功效”至少“聊胜于无”。
然而，科学研究从来不会报喜不报忧，苦瓜的一些成分显示了“毒性”。比如，其中的凝集素会抑制小肠壁上的蛋白质合成，从而出现一些胃肠不适的症状。
, 百拇医药
苦瓜还有引发“蚕豆病”的可能性。有一些人先天缺乏一种叫做“葡萄糖六磷酸脱氢酶”的蛋白，这样的人如果摄入一种叫做“蚕豆嘧啶葡糖苷”的物质，就可能引发连串反应，导致溶血发生。中毒症状有乏力、头晕、肠胃不适、呕吐以及血尿等，严重的甚至会死亡。这种物质在新鲜蚕豆中含量比较高，一般中毒也都是由蚕豆引发。在苦瓜中也发现了它和凝集素的存在，不过都主要存在于苦瓜籽中。或许是人们吃苦瓜都不会吃籽，所以也没有见过因此中毒的报道。
苦瓜对生殖能力的影响比较吓人。有试验每天给狗1.75克苦瓜提取物，60天之后，公狗失去了射精能力。而在另一项研究中，每天喂老鼠苦瓜叶子榨的汁，结果母鼠的怀孕率从90%下降到了20%。而一种分离出来的苦瓜素则使得怀孕老鼠中止了妊娠。也有苦瓜汁使怀孕兔子宫腔积血以及死亡的报道。
作为一种“天然产物”，苦瓜生来不是给人类治病或者害人的。不管是植合默契。
慈安联手慈禧，在朝内倚重奕、文祥、倭仁等贤臣，封疆启用曾国藩、左宗棠、李鸿章等一批优秀的汉人大将，内外相维，朝政清明，使得同治年间出现了“中兴之象”。
, 百拇医药
按照朝廷的规矩，皇后为正为嫡，她所生的儿子最有资格成为储君，当皇后没有子嗣时，其他被选为太子的嫔妃之子，要过继给皇后，成为皇后之子才算符合条件。此皇子要由皇后亲领亲带亲抚亲养，而生母却无权养护，甚至随便看一眼都不行。
可是两个女人垂帘，皇帝年幼，正处于一个比较特殊的时期，再按以往的老规矩办就会有弊端产生。慈安是这样做的，她下令关闭其余各宫门，请生母慈禧与她这个嫡母同居养心殿，共同抚养同治皇帝。这样固然破坏了宫中规矩，自己的专一抚养之权也被分出，与皇帝的感情培养也增加了难度系数和不确定性，这对她显然是不利的，但是却对大局有利。对慈安的做法，慈禧既高兴又意外，这可是格外的恩典。你难道就不怕亲生母子朝夕相处合起来架空你吗？看看慈安是怎么说的吧!“吾两寡妇人抚一孤子，设不幸奸人乘机造作语言，居间播弄，则天下大事去矣。今寝处一所，朝夕相见，各坦怀相示，谗何由兴？”于此一端，足可见慈安的眼光、胸怀、气度和大局意识，后来的事实也证明了慈安的深谋远虑有多么英明。
慈安的猝死，对大清王朝的影响是致命的。慈禧从此大权独揽，唯我独尊，顺昌逆亡，无所顾忌，万马齐喑，朝政日非，江河日下，败亡覆灭只是早一天晚一天的事了。大音希声，大象无形，大巧若拙，大辩若讷，慈安就是这样的智者。
(摘自《天津日报》 图/矢风), 百拇医药(云无心)
除了做菜，它还是一种传统药物，在亚洲、非洲、南美，它都有许多“传统药用”。榨成汁或者磨成粉也是常见的用法。此外，用苦瓜的茎和叶子泡制的“苦瓜茶”，有不少的追随者。
在各种传说的药用中，降血糖大概是最有号召力的一种：除了民间传说，也有许多人用科学试验研究过这种用途，一些体外实验和动物实验也支持了这一作用。进一步的研究发现，苦瓜提取物中有物质在化学结构上类似胰岛素，也显示了与动物胰岛素类似的功能。于是，它们甚至被称为“植物胰岛素”。
于是“苦瓜降糖”似乎有了现代科学的证据支持。曾经有新闻报道，一位贫穷的母亲没钱医治，知道了这个说法后天天吃苦瓜，总共吃了几百根。新闻中没有说这位可怜的母亲是否“降糖”成功。对于医学来说，个案并不能证明结论，这种做法是否靠谱还是需要临床试验来检验。
, 百拇医药
经过试验，研究者认为，“有比较好的科学证据”说明“苦瓜对降低糖尿病人的血糖水平是有效的”。不过，研究者认为这些数据还不足证明可以“推荐用苦瓜来控制血糖”。
苦瓜籽中还提取出了一种蛋白质。它在体外实验中显示了抗病毒(尤其是艾滋病毒)和抗肿瘤的活性。人们不会吃苦瓜籽，所以这一个发现也就只对药物研发有价值。
苦瓜的含水量很高，100克鲜苦瓜中有94克左右的水，只有大约6克的干物质。这6克之中，有大约1克膳食纤维，算是非常高了。上海交大的一位教授宣称用苦瓜来调节肠道菌群，从而实现了减肥，或许与这些膳食纤维不无关系。
这些试验说明苦瓜“很可能”有一些功效。假如没有安全方面的担心，那么苦瓜的这些“功效”至少“聊胜于无”。
然而，科学研究从来不会报喜不报忧，苦瓜的一些成分显示了“毒性”。比如，其中的凝集素会抑制小肠壁上的蛋白质合成，从而出现一些胃肠不适的症状。
, 百拇医药
苦瓜还有引发“蚕豆病”的可能性。有一些人先天缺乏一种叫做“葡萄糖六磷酸脱氢酶”的蛋白，这样的人如果摄入一种叫做“蚕豆嘧啶葡糖苷”的物质，就可能引发连串反应，导致溶血发生。中毒症状有乏力、头晕、肠胃不适、呕吐以及血尿等，严重的甚至会死亡。这种物质在新鲜蚕豆中含量比较高，一般中毒也都是由蚕豆引发。在苦瓜中也发现了它和凝集素的存在，不过都主要存在于苦瓜籽中。或许是人们吃苦瓜都不会吃籽，所以也没有见过因此中毒的报道。
苦瓜对生殖能力的影响比较吓人。有试验每天给狗1.75克苦瓜提取物，60天之后，公狗失去了射精能力。而在另一项研究中，每天喂老鼠苦瓜叶子榨的汁，结果母鼠的怀孕率从90%下降到了20%。而一种分离出来的苦瓜素则使得怀孕老鼠中止了妊娠。也有苦瓜汁使怀孕兔子宫腔积血以及死亡的报道。
作为一种“天然产物”，苦瓜生来不是给人类治病或者害人的。不管是植合默契。
慈安联手慈禧，在朝内倚重奕、文祥、倭仁等贤臣，封疆启用曾国藩、左宗棠、李鸿章等一批优秀的汉人大将，内外相维，朝政清明，使得同治年间出现了“中兴之象”。
, 百拇医药
按照朝廷的规矩，皇后为正为嫡，她所生的儿子最有资格成为储君，当皇后没有子嗣时，其他被选为太子的嫔妃之子，要过继给皇后，成为皇后之子才算符合条件。此皇子要由皇后亲领亲带亲抚亲养，而生母却无权养护，甚至随便看一眼都不行。
可是两个女人垂帘，皇帝年幼，正处于一个比较特殊的时期，再按以往的老规矩办就会有弊端产生。慈安是这样做的，她下令关闭其余各宫门，请生母慈禧与她这个嫡母同居养心殿，共同抚养同治皇帝。这样固然破坏了宫中规矩，自己的专一抚养之权也被分出，与皇帝的感情培养也增加了难度系数和不确定性，这对她显然是不利的，但是却对大局有利。对慈安的做法，慈禧既高兴又意外，这可是格外的恩典。你难道就不怕亲生母子朝夕相处合起来架空你吗？看看慈安是怎么说的吧!“吾两寡妇人抚一孤子，设不幸奸人乘机造作语言，居间播弄，则天下大事去矣。今寝处一所，朝夕相见，各坦怀相示，谗何由兴？”于此一端，足可见慈安的眼光、胸怀、气度和大局意识，后来的事实也证明了慈安的深谋远虑有多么英明。
慈安的猝死，对大清王朝的影响是致命的。慈禧从此大权独揽，唯我独尊，顺昌逆亡，无所顾忌，万马齐喑，朝政日非，江河日下，败亡覆灭只是早一天晚一天的事了。大音希声，大象无形，大巧若拙，大辩若讷，慈安就是这样的智者。
(摘自《天津日报》 图/矢风), 百拇医药(云无心)