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学文、学理、学做饭
http://www.100md.com 2013年9月1日 《特别文摘》 2013年第17期
     在像伦敦这样的英国大都市,可以遍尝天下佳肴,唯独难找说得出名堂的、正宗的“英国菜”。说来说去,可能也就是炸鱼薯条了。而其“出身”,考究起来也颇有争议。

    好在英国人并不觉得难为情。中餐、法餐、意大利餐,哪样好吃吃哪样,没有“英国菜系”一样过日子。

    烹饪列入必修课

    要说英国人对做饭满不在乎却也不对。比如,家长在考虑选择学校时,往往要考察一下学校的食堂;而学校的开放日,烹饪课几乎是必不可少的展示项目,一进校园便能闻到烤蛋糕的香甜味。

    到目前为止,对英国孩子来说,烹饪课仍属于“玩”的范畴,烤出来的蛋糕拿回家,再难吃父母也得连声叫好。

    但是,政府新的教学大纲,将烹饪列入了“必修”课程 ......

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