上海人向来节俭，在饮食这档事上也乐于精打细算，所以上海出品的点心，一直做得很精致。家常一路的，大饼油条阳春面，同样一丝不苟。如果你到北方城市走一走，就会知道上海的大众化早点是如何精巧了。但长期以来，北方人总以上海的点心为靶子，大肆嘲笑上海人，说什么小馄饨这么小，小笼包子一两居然有十只，宁波汤团已经够袖珍了，居然还塞进了满满当当的芝麻馅。在计划经济年代里，上海居然有半两的粮票!在北方，面点都是论斤买的，油条炸熟后是搁在门板上出售的。饺子、馒头不仅个头大，上桌就是一大盘。那就叫豪迈!于是，外地人一直认为上海人点心小，肚量小，气量小，格局也小。

    上海人小气吗？非也 ......