中国名茶众多，龙井贵为名茶之首引得无数人一掷千金，每年春季人人争购，价格见涨不见跌，实在风光无限。可有不少茶人叹息好龙井越来越难找。

    一方面是好茶叶的减少。西湖龙井茶叶协会理事葛颂德介绍说，2000年前，他所在的龙坞，茶园法定亩数是8000亩，为“正宗西湖龙井茶(即老茶树)”，占整个原产地老茶树总量的70%。

    但是，“早产是个宝，迟产是棵草”，近年来为追求早上市以卖个好价钱，葛颂德亲眼看到龙坞的一些地方“相继挖掉了老茶树800多亩，种上了龙井43号”。由于“开发出了效益，有些地方还相继种上了乌牛早、108、117等品种，共有将近1330亩”。而在西湖龙井产区的其他地方，“换种”的行动已经屡见不鲜。

    但是据《陆羽茶经》记载，早在唐代时，西湖一带就开始种植龙井群体种。这样算来，老龙井至少已有1000多年的历史。自然选择才是硬道理。

    “‘土茶’(老龙井)喝起来的感觉就是香醇，跟‘龙井43’不是一个档次上的!”家住杭州市上城区的老杭州人施先生如是说 ......