清朝末年，官商胡雪岩在杭州开办“庆馀堂”药店，店内牌匾林立，独有一块牌匾向内悬挂着，上题“不欺”二字，这是胡雪岩亲笔撰写的店训。“药业关系性命，尤为万不可欺，余存心济世，不以劣品弋取厚利，惟愿诸君心余之心，采办务真，修制务精，不至欺予以欺世人。是则造福冥冥，谓诸君之善余谋也可，为诸君之善自谓谋亦可。”唯恐店员们不能悟其深意，又在后面写下了这段题跋，历数年经验，终形成“五不欺”，饮誉百年。

    一不欺心。创建之初，派人去产地收购各种道地药材，如去山东濮县采购驴皮；去淮河流域采购淮山药、生地、黄芪；去川贵采购当归、党参；去江西采购贝母、银耳；去汉阳采购龟板；去关外采购人参、鹿茸等等，从源头上就着手抓好药品的质量，虽然就近也有相关药材，但绝不为了省费用而敷衍将就。

    “修制务精”，其意是制药求精细。如“局方紫雪丹”，是一味镇惊通窍的急救药，按古方制作要求，最后一道工序不宜用铜铁锅熬药，为了确保药效，胡雪岩不惜血本请来能工巧匠 ......