维生素变“危身素”
在北京市的多家药店里，品种繁多的维生素补充剂都被放在柜台显眼位置，不少药店的销售者均表示，维生素类产品是店里销售的主力军。大多数人会在“正常饮食之外额外补充维生素”;但是六成人并不知道“维生素过量的副作用”。70%的人并不是在医生的指导下补充维生素，而是“觉得自己缺，就补了”，或是“受到广告影响”和“跟随大家一起补”。
从目前我国经济和生活水平来看，一般人群并不存在缺乏维生素的情况。维生素补充剂是有适用人群的，对成人而言，只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充，切忌盲目。
除已被确诊为维生素缺乏的人外，还有三类人群需要补充营养素：一是摄入量少的，如偏食或减肥人群;二是需要量大的人群，如孕妇、青春期少年;三是消化吸收差的人群，如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。
长期膳食不规律、不能保证一日三餐者;常处于特殊工作状态，如常坐电脑前、神经高度紧张、频繁坐飞机的人;常年在高温、寒冷环境中工作的人;有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯的人，也可考虑适当补充。
虽然大多数人并不缺乏维生素，但现实生活中，不少人因工作忙碌，偏食、挑食，甚至有些人生活中有点小毛病，都会选择服用维生素，将它当成了“治病良药”。
维生素过量会出现厌食、乏力、恶心、嗜睡、肌肉疼痛等症状，它们不具有特异性，因而易被人们忽略。所以，最好的办法是在医生、营养师的指导下，先了解自己是否需要补充维生素。
以维生素A为例，正常成年男性、女性的每天推荐量分别是800、700微克;维生素C的成人每天推荐量为100毫克;维生素D的成人每天推荐量是10～15微克。只要我们保证每天能做到大约喝半斤牛奶，吃1个鸡蛋、2两肉类、3两豆类，便能满足每天维生素A、D、E的需求;每天吃够半斤水果、1斤半蔬菜，就可以满足每天B族维生素和维生素C的需求。
(摘自《生命时报》), http://www.100md.com(尹若雪)
从目前我国经济和生活水平来看，一般人群并不存在缺乏维生素的情况。维生素补充剂是有适用人群的，对成人而言，只有当体内缺乏某种维生素时才需要酌量补充，切忌盲目。
除已被确诊为维生素缺乏的人外，还有三类人群需要补充营养素：一是摄入量少的，如偏食或减肥人群;二是需要量大的人群，如孕妇、青春期少年;三是消化吸收差的人群，如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。
长期膳食不规律、不能保证一日三餐者;常处于特殊工作状态，如常坐电脑前、神经高度紧张、频繁坐飞机的人;常年在高温、寒冷环境中工作的人;有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯的人，也可考虑适当补充。
虽然大多数人并不缺乏维生素，但现实生活中，不少人因工作忙碌，偏食、挑食，甚至有些人生活中有点小毛病，都会选择服用维生素，将它当成了“治病良药”。
维生素过量会出现厌食、乏力、恶心、嗜睡、肌肉疼痛等症状，它们不具有特异性，因而易被人们忽略。所以，最好的办法是在医生、营养师的指导下，先了解自己是否需要补充维生素。
以维生素A为例，正常成年男性、女性的每天推荐量分别是800、700微克;维生素C的成人每天推荐量为100毫克;维生素D的成人每天推荐量是10～15微克。只要我们保证每天能做到大约喝半斤牛奶，吃1个鸡蛋、2两肉类、3两豆类，便能满足每天维生素A、D、E的需求;每天吃够半斤水果、1斤半蔬菜，就可以满足每天B族维生素和维生素C的需求。
(摘自《生命时报》), http://www.100md.com(尹若雪)