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对症吃饭的把脉餐厅
http://www.100md.com 2015年1月1日 《特别文摘》 2015年第1期
     前几天我刚回老家,朋友就非拉我去吃饭不可,当时餐馆门口排着长队,我们边排队边聊天,我也没注意招牌。等轮到我们时,我一怔,这哪里是吃饭的地方,明明就是“国医堂”。我不解地问朋友:“不是来吃饭吗?”朋友笑笑说:“是来吃饭,不过要先把脉,好确定你适合吃什么。”

    我很不情愿地坐在老中醫面前,心想不就是吃个饭嘛。老中医仔细把脉后问我:“你平时爱吃辛辣刺激的食物吧?”我点点头。老中医摇摇头说:“你不适合吃辣的食物,你本身血热,如果继续吃辣,会给身体带来不适。”我质疑地望着他:“以前也看过中医,可没人告诉我,再说我也没什么症状啊。”老中医看了看我,说:“其实都表现出来了,你看你才什么年纪,就有白头发了,而且皮肤油光光的。”这点儿我不得不承认,上高中时我就发现了白发,可从没引起注意。我拿着老中医开给我的“药方”找了个座位等朋友。没多会儿,餐桌上摆满了再普通不过的家常菜,什么素烧茄子、糖醋莲藕,还有一个粥不错,里面有红豆、薏米、莲子、茯苓、山药和大枣。

    朋友说这家餐厅的主人世代都是老中医,可到了他这代他却很喜欢美食,为了不使家业失传,他将二者很好地结合在了一起。可我还是将信将疑。为了验证老中医的话,我回到市里,特意找了一家大医院,没想到把脉的结果和老中医的说法一样。

    在我的意识里,年轻就可以想吃什么就吃什么,其实这是错误的。通过在把脉餐厅吃饭,我找到了适合自己体质的食物。我突然发现吃对了才是最重要的。, http://www.100md.com(李静)