何谓偏方？凡非正式医师所开之非正常的药方，或非正常的治疗方法，皆是偏方。医师本无包治百病的能力，许多病症不是药石所能奏效的。病家情急乱投医，仍然不见起色，往往就会采纳热心而又好事的人所献的偏方。姑且一试，死马当活马医。而且偏方所用药物多属寻常习见，性非酷烈，所以大概是有益无损。毛病就常出在这有益无损上。

    自從燧人氏钻木取火，我们早就脱离了茹毛饮血的阶段而知道吃熟食，奈何隔了数千年仍不能忘情于吃生鱼、生虾、生蟹、生螺？说吃生螺能治风湿糖尿病，如果有医学的根据，至少应该注意到其中有无寄生的虫类。何况风湿糖尿病现在尚无“根治”的方法，一个偏方就能治病，天下有此等便宜事？凡是说可以根治的，都是不负责任的夸张语。至于偏方更是无稽之谈了。有一位素不相识的人，远道辱书，附带寄来一包药草，据他说是母亲亲自上山采集的药草，专治糖尿病 ......