我曾在狭小的阁楼里接待过一位外地友人。由于环境简陋，条件有限，我只能用武汉人最典型的待客之道——排骨藕汤——来款待他。那天正午时分，伴随着一阵高压锅减压阀的跳荡声，一缕缕香气在狭窄的堆满杂物的过道里飘来拂去，引得左邻右舍下班归来的单身汉们口水长流。

    事实上，正宗的排骨藕汤是不用高压锅的，而应该用砂锅炭火来慢慢熬炖，但这样的煨汤法于当时的我们来说无异于天方夜谭。尽管如此，当满满一锅藕汤端上桌面时，客人仍然赞不绝口。我的这位朋友原籍四川，年轻时曾在山东当兵，后来转业到了贵州。按理说，他也算是南方人吧，但令我没有想到的是，他边吃边用手在面前来回抓挠着，说道：“这藕，还有丝啊，真好吃!”正当我打算用“藕断丝连”来提醒他时 ......