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选择油壶的方法
http://www.100md.com 2016年1月1日 《特别文摘》 2016年第1期
     理想的油壶应该具备以下功能:1.可以很方便地帮你控制油的摄入量;2.可以让你一眼看清瓶子里有多少油; 3.好拿,好用;4.好清洗;5.可以让你的油和空气很好地隔绝开来。

    所以,我们选油壶的时候,要优先选择那些有刻度标记的、透明的、体积小巧的,特别要注意瓶口的设计,选择瓶嘴小,有盖子,且瓶嘴可以拆下来的。

    油壶买回来后,可以先灌一些水进去,测试一下瓶子的密封性。好好观察瓶底和瓶身的接缝处,看看会不会漏水。然后盖紧瓶盖,瓶口朝下晃动几下,看看水会不会漏出来,这个做法测试的是油壶“隔绝空气”的性能。

    检查完油壶的密封性,可以像平时炒菜倒油那样,倒出油壶中的水,看看倒的时候,水会不会顺着瓶身流下来。如果水会流下来,说明瓶嘴设计得不合理,你倒油的时候,油也会流到瓶身上,弄得到处都是。, 百拇医药