1940年10月开始，纳粹德军对英国展开夜间轰炸，起初由于英军战机夜战能力有限，德军轰炸机几乎为所欲为。但渐渐地，德国飞行员发现日子越来越难过，英国飞行员似乎都长了一双“猫眼”，能在黑夜里准确发现并击落德机，这到底是为什么呢？

    对于这个问题，不光德军想知道答案，英国的老百姓也想知道。于是，负责食物供给的英国官员站出来，宣称皇家空军飞行员吃了大量胡萝卜，正是其中的维生素使得他们的视力变得异常锐利。

    德国人虽然半信半疑，但也不得不接受这一解释。德国科学家认为，胡萝卜中含有大量有利于视力的维生素，英国飞行员视力大增，很可能与他们的食物有关。

    战后 ......