前不久，我被人家安排去做一档电视节目。这是一个关于哈尔滨西餐的话题。参加这个节目的还有几位俄国人，其中一位俄国厨师是个小姑娘，二十多岁的样子。她会做一种莫斯科沙拉。这种沙拉做起来并不复杂，用煮熟的小土豆块儿、胡萝卜块儿、豌豆、酸黄瓜块儿、红肠块儿，加上盐、胡椒粉、沙拉酱，一搅和就成了。俄国人亦将其称为“首都沙拉”，可见这是最具俄罗斯风味的菜式之一。有趣的是，当这个俄国小姑娘在上面表演的时候，主持人居然当起了指导，这个加多了 ......