畸形水果要少吃
民间一直有“歪瓜裂枣更好吃”的说法。一些其貌不扬,甚至看上去有些丑陋的水果在市场上往往受到一些人的青睐,如丑苹果、丑柚子、丑柑、丑梨等。但营养专家认为,这些丑水果与普通水果相比,营养成分差别并不大。丑水果多是在逆境胁迫下生长的,更容易趋于成熟,因为逆境胁迫往往会刺激果实中的乙烯更快释放,而乙烯是刺激果实成熟的一种物质。
畸形水果形成的因素有很多,主要包括植物在生长发育过程中细胞产生不正常分化;低温、干燥形成畸形;使用激素不当等。虽然目前没有确切证据表明,吃了畸形水果就一定会致病,但是疾病的发生,有时是毒素在人体内长期蓄积的后果。人们挑选水果时,最好不挑“歪瓜裂枣”。, 百拇医药
畸形水果形成的因素有很多,主要包括植物在生长发育过程中细胞产生不正常分化;低温、干燥形成畸形;使用激素不当等。虽然目前没有确切证据表明,吃了畸形水果就一定会致病,但是疾病的发生,有时是毒素在人体内长期蓄积的后果。人们挑选水果时,最好不挑“歪瓜裂枣”。, 百拇医药