“给我咸食!”

    这句话是我陕西的交换生朋友说过的。

    台湾没有咸食吗？

    看看我们最知名的招牌卤肉饭……对不起卤汁是甜的，上头的唯一配菜腌黄萝卜也是甜的。

    加热卤味配着王子面猪血糕加青菜也超美味……对不起卤汁还是甜的。

    淡水最出名的美食淡水阿给……粉红色的酱是甜的。

    每次美食展都会出现的香喷喷的蚵仔煎……粉红色的酱也是甜的。

    甚至是知名台菜比如三杯鸡都曾被我朋友反映“为什么这又是甜的!”

    台湾的食物基本上是北咸南甜 ......