流浪汉得“富贵病
日本的流浪汉众多,据说数以万计。有一次,日本大阪市市政府开展活动,为流浪汉免费体检。没想到,这一检查竟检查出一个有趣的病症——很多流浪汉患有高血糖、高血脂等“富贵病”!综合分析后,医师是这样写总结的:“营养过于丰富,心情却极度抑郁,搭配很不协调,此为得病病因。”
很多人感到困惑:说流浪汉“心情抑郁”,这能理解,可为什么他们会“营养过于丰富”?原来,在日本,流浪汉吃饭有保障,完全用不着沿街乞讨。快餐店、大型连锁超市,每天都有很多卖不掉的快餐盒饭、油炸食品,这些食物往往会被送到流浪汉聚居地。餐馆橱窗里天天都陈列有各式菜肴样品,第二天都要换上新的,那些处理下来的样品菜自然也成了流浪汉免费享用的佳肴。
而餐馆、超市又何以做到如此大方?折价卖掉不是很好吗?这是因为,日本的《食品卫生法》颇为严格,它规定:餐馆食物若销不出去,15小时内必须倒掉,否则将处以很重的罚款。于是,各餐馆和超市的老板便想:反正食物要处理掉,不如送给周遭的流浪汉,博得一个好声名。于是,流浪汉们的三餐都有了着落。但是,因为食物都是不同的人送的,营养搭配极不协调,且多是“大餐”,所以很多流浪汉吃后便患上了高血糖、高血脂等“富贵病”。
很多人讨论到日本流浪汉得“富贵病”这件事时,都持抨击的态度。有一个评论专家却对这件事加以赞赏,我觉得他的观点很不错。他说:“流浪汉的‘富贵病’,其实折射出了日本人的一种严谨——若不是他们丝毫不打折扣地遵守《食品卫生法》,餐馆、超市的剩余食物能流到流浪汉的肚子里吗?”, http://www.100md.com(张珠容)
很多人感到困惑:说流浪汉“心情抑郁”,这能理解,可为什么他们会“营养过于丰富”?原来,在日本,流浪汉吃饭有保障,完全用不着沿街乞讨。快餐店、大型连锁超市,每天都有很多卖不掉的快餐盒饭、油炸食品,这些食物往往会被送到流浪汉聚居地。餐馆橱窗里天天都陈列有各式菜肴样品,第二天都要换上新的,那些处理下来的样品菜自然也成了流浪汉免费享用的佳肴。
而餐馆、超市又何以做到如此大方?折价卖掉不是很好吗?这是因为,日本的《食品卫生法》颇为严格,它规定:餐馆食物若销不出去,15小时内必须倒掉,否则将处以很重的罚款。于是,各餐馆和超市的老板便想:反正食物要处理掉,不如送给周遭的流浪汉,博得一个好声名。于是,流浪汉们的三餐都有了着落。但是,因为食物都是不同的人送的,营养搭配极不协调,且多是“大餐”,所以很多流浪汉吃后便患上了高血糖、高血脂等“富贵病”。
很多人讨论到日本流浪汉得“富贵病”这件事时,都持抨击的态度。有一个评论专家却对这件事加以赞赏,我觉得他的观点很不错。他说:“流浪汉的‘富贵病’,其实折射出了日本人的一种严谨——若不是他们丝毫不打折扣地遵守《食品卫生法》,餐馆、超市的剩余食物能流到流浪汉的肚子里吗?”, http://www.100md.com(张珠容)