牵手食大酒店是小巷深处一家不起眼的小馆子，所谓“大酒店”，不过是熟客们友情赠予的名号。因为这里做的家常菜用料做工都很讲究，颇有大酒店的精致。店老板大成曾在一家高档酒店当大厨，后来和当服务员的老婆一起辞职，开了这家夫妻店。

    开业那天，第一个客人就是老徐，“才开张啰，我来尝尝。这巷子偏，生意不容易做好哟”。大成笑笑，没搭腔。

    一大碗水煮肉片端上桌，老徐没动筷，先闭上眼轻轻一闻：“不错 ......