我在小区的便利店买回了一包康师傅“香爆脆”干脆面，袋包装，100克，零售价1.5元，它被老板堆放在后架的一个不起眼的角落，显然是一个早已被冷落的廉价食品。

    如果时光倒流到1986年，在杭州的食品店里，方便面一定被摆放在最为显眼的前柜，它的标价是0.35元。

    30年以来，中国城市居民的可支配收入增加了41倍。在1986年，一位大学毕业生的月薪为76元，今天的平均月薪为3500元，而方便面的价格却只涨了4倍。也就是说，方便面肯定是当今中国涨价幅度最小的食品之一，也是性价比最高的食品。

    可是，在过去的2015年，方便面产业陷入了空前的危机之中 ......