“寇老西”这几个字，很多朋友熟悉，是因为当年刘兰芳在广播里面播讲《杨家将》，后来田连元又在电视里面说《杨家将》，所以大家对这个形象很熟悉。评书里说起这“寇老西”，是山西人，整天挂个葫芦——人家葫芦是酒葫芦，他葫芦里是醋，山西人没有不爱醋的。寇老西喝着醋，既幽默，又机智，多次帮助忠臣良将，尤其是帮助杨家将渡过难关。

    那么真实的寇准是个什么人呢？他是华州下邽(今陕西渭南)人，并非一个幽默滑稽的主儿，而是性格耿直、脾气暴躁，很刚烈。寇准小时候才华横溢，后来参加科举，非常顺利地一直考到殿试——就是皇上亲自主持的笔试面试。这时候有主考官向着寇准说，你今年十九，太小了，皇上不喜欢太年轻的，你往大了报岁数。寇准说那不行 ......