在我们的生活里有个常见的观念：凡是“纯天然”的产品都比“人工”的好。大到人参灵芝这类名贵中药，小到猪肉鸡蛋这类日常食物都是如此。就连化妆品、沐浴露这些卫浴用品，也都是个个宣称自己的产品原料“100%纯天然”。

    说“纯天然”一定比“人工”好，其实没有什么道理。

    古人只吃“纯天然”的药物，可靠这些药物根本治不好肺炎、肺结核等感染类疾病。这类病在中国古代都属于绝症，只能静养等死。我们在书中常看到古人“咯血而死”，这种人基本上就是得了肺结核。今天我们不怕这些病了，是因为我们有了人工合成的抗生素。平时有点小感染，输个液就能好，根本不用当回事。这说明在有些情况下，“人工”要比“纯天然”更好。

    但是中国人自古以来都崇拜“纯天然”。这种“纯天然”的情结 ......