蟹中之冠，当属阳澄湖大闸蟹。阳澄湖蟹年产量约2000吨，但是互联网全网不算线下，年销量高达10万吨。怎么回事呢？原来，在阳澄湖大闸蟹收获之前，就有“勤劳勇敢”的人们在江苏高淳、兴化等地捕捞普通螃蟹，先放到阳澄湖浸泡几天，再捞起来，戴上“戒指”，“洗澡蟹”摇身一变，便成为尊贵的阳澄湖蟹。当然，送亲戚朋友的话最好还是努力送正宗的阳澄湖蟹，这是最合时宜、最表心意的礼品。两年前，号称正宗阳澄湖蟹的帝王卡，雄蟹6.5两5只，雌蟹5两5只，一张卡竟要3688元。这两年，“打老虎” “打苍蝇” ......