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方便与代价
http://www.100md.com 2017年10月15日 《特别文摘》 2017年第20期
     如果要用一个词来概括现代社会的发展朝向,那就是:方便。在过去的一百余年里,出现的方便的好东西实在太多了:洗衣机、干衣机、汽车、飞机、电视机、洗碗机等。

    我们现在所处的时代是一个最方便的时代。但是,代价是什么?

    举个例子,目前各个国家都在关注的全球变暖危机,完全是因为方便而引起的。不少人士认为,解决方案很简单:开电力汽车,使用清洁能源,住智能房屋,吃有机方便食物。我并不完全相信这些方案能从根本上解决问题。我认为,我们最需要做的,就是反思我们对方便的热爱。

    肥胖率的逐年增加,也是因为方便而引起的,比如经常到麦当劳、肯德基这些快餐店用餐。而许多肥胖人士想使用方便的办法来减肥——不想自己做饭,也不想每天运动几个小时,只想要快而健康的即时食物,可以在几分钟内完成或让人感觉容易的运动,以及能够瘦身的药物和手术。我知道,运动是一件辛苦的事儿,但是運动有乐趣,而且对减肥很有效,也没有什么副作用;烹饪健康的食物需要花费一点儿时间,但是享用的过程是愉悦的,更重要的是,它们有益于身体。

    汽车非常方便,除了在高速公路上抛锚或者轮胎漏气,交通高峰时堵车,满大街地找停车位等。因为方便而付出的代价,当然是由我们的健康环境来埋单。

    回顾过去的100年,方便总是通过付出代價来换取。有时候,代价是我们赖以生存的环境,是我们的未来。

    所以,我们不应该过分地追求方便。把衣服自然晾干是不那么方便,但它是愉快和可持续的;侍弄家庭花园,是没有全自动的农业综合企业方便,但它值这个不方便的价;走路、骑自行车,是没有开车那么方便,但是它们比开车更加令人愉悦,更有可持续性。

    为了不必付出那么惨重的代价,有些东西虽然不方便,但还是要坚持。(摘自《知识窗》), http://www.100md.com(庞启帆)