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它们都暗藏“咸”机
http://www.100md.com 2018年1月1日 《特别文摘》 2018年第1期
     “减盐”饮食除了注意看得见的盐,更要当心“藏起来”的盐,避免长期过度摄入诱发疾病。

    与看得见的盐相比,“藏起来”的盐容易在不知不觉中进入人体。专家特别提醒,在烹饪中要关注调味品,酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱和调料包等调味品的钠盐含量较高,應尽可能选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱用量。

    此外,方便面、挂面、面包、速冻食品等方便食品,以及五香瓜子、话梅、果脯、薯条等零食里也都含有较多的“不可见盐”。, http://www.100md.com