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编号:13454678
“忍”字诀
http://www.100md.com 2018年3月15日 《特别文摘》 2018年第6期
     我们经常会在媒体上看到一些日本人上下班挤电车(类似中国的地铁)时拥挤的镜头。电车内非常拥挤,但是无论如何拥挤,日本人都可以旁若无人地在车厢里默默地看书、睡觉。他们默默地忍受着,电车里寂静得让人窒息。

    日本人的居住面积一般也都是很拥挤的,经常是几代人住在一起。在东京这个大都市,多数家庭住宅面积为50~80平方米。

    不仅在居住条件方面日本人表现出极大的忍耐力,在饮食上日本人的克制也同样让人佩服。

    历史上,日本下级武士的食物常常仅是一碗米饭加一粒酸梅。的确,今天日本人的餐桌,菜肴美食来自全球,既有挪威的金枪鱼、中国的鳗鱼,也有法国的葡萄酒、澳大利亚的牛排。但是,这种丰盛的景象是20世纪80年代后才呈现的。不过至今,日本人的饮食仍然朴素,少见中国宴会餐桌上的那种奢华。日本人喝酒就是喝酒,那些下酒菜仅是点缀。要想吃饱 ......

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