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只为一包面
http://www.100md.com 2018年5月15日 《特别文摘》 2018年第10期
     谁能想到,一包小小的面也可以如此深入印度人的喜乐悲欢。

    虽然进口超市的泰国冬阴功泡面酸辣可口、韩国辛拉面口味劲道、日式豚骨面浓汤诱人……似乎给人造成了一种吃泡面也洋气的幻觉,但就算吹出花儿来泡面也绝对是美食界的二流子。

    毕竟,在已经靠烹饪技艺称霸世界、稳坐美食头把交椅的中国,无法吃到火锅饺子红烧肉,而只能吃这个,的確是一个大写的惨。而这种生活,要是搁在一个印度人身上,绝对会让他狂奔落泪。因为在印度,能够天天吃泡面,简直是天堂般的生活。

    印度人民对泡面的感情,与其说是吃货们的口舌驱动,不如说是一代人的骄傲印记。印度国民的龙脉几乎就是靠板球运动扛起的,板球是他们绝对的狂热与尊严。

    1983年,速食面出现在印度人货架上的那一年 ......

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