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百吃不厌的油条
http://www.100md.com 2018年6月1日 《特别文摘》 2018年第11期
     前几天早饭时又忍不住点了一根油条,尽管之后又多步行了几公里,以消耗多摄入的“卡路里”,但心里还是美滋滋,有一种初恋的感觉。

    记得买油条一定是要排队的,简直就是从小一直排到老。不过排队和排队不一样。买米排队很无聊,买油条排队就不恹气。除此以外,也只有买糖炒栗子、鲜肉月饼可以与买油条相比。尤其是快排到头的辰光,可以看到做油条的过程。

    油条就是出身好,掿面粉的辰光就摆油,相比之下,做大饼的面粉直接输在了起跑线上。面团被碾成长条,用竹片“笃笃笃”切成小方块,两片一叠,用筷子从中一揿。我一直觉得一搿一揿特别性感,喜欢得紧。然后面团被拿在手里转起来 ......

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