中国人最坚韧，擅长化悲为乐。比如说，明朝时候，杭州人把清明节过成了郊游节，妆饰一新，出门踏青，扫完墓就地野餐乐饮。重阳节亦是如此。按《易经》说，九为阳数，九月九日，重九之数，是阳气极盛时。三月三踏春，九月九踏秋，秋收时祭天祭祖，佩茱萸饮菊花酒求寿。曹丕认为：“九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”是凑个时令，要长寿的意思了。这就是中国人过节的精神啦。

    中国人最重饮食，而且不时不食，节令献祭、聚会饮宴，最后都是为了个吃。以前北京的山东馆子，极聪明，每逢重阳节，不只喝菊花酒，还出个“菊花锅子” ......