预防流感有妙方
祛风散寒解表羹
鸡蛋2个，香菜3根，嫩豆腐50克(切丝)，葱白5～7根(去根)，生姜3～5片，花生米20粒左右(研碎)，淀粉、盐、鸡精、香油等适量。将鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。清水在锅中烧开，放入豆腐丝，再加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，同时搅拌。最后加入香菜、葱、姜、盐、鸡精等调料，出锅前淋上香油少许，撒上花生末，喜欢辣味的还可以撒上少许白胡椒粉。
此羹有祛风散寒、发汗解表、调和营卫的作用，还适用于感冒初期。
自制芫荽葱白汤
香菜，学名芫荽，温，辛，归肺、脾经，有发表透疹、健胃功效。香菜根還能够发汗退烧。取连根香菜3～5根，连根葱白10～15根，白萝卜5～7片，生姜3片(约10克)，将香菜、葱白、萝卜、生姜分别洗净，切碎共放锅中，加清水适量煎煮10～15分钟，也可稍加1～2匙老红糖共煮，滤出汤液，趁热喝下，盖被休息，寒出而解。此汤成人、儿童均适合。
天然抗菌物大蒜
大蒜，性温，味辛，入脾、胃、肺经，具有温中行滞、解毒作用，是天然广谱抗菌物。大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用。
另外，大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。, 百拇医药
鸡蛋2个，香菜3根，嫩豆腐50克(切丝)，葱白5～7根(去根)，生姜3～5片，花生米20粒左右(研碎)，淀粉、盐、鸡精、香油等适量。将鸡蛋搅拌均匀，香菜、葱白、生姜洗净后切为碎末。清水在锅中烧开，放入豆腐丝，再加入少许水淀粉，使水略稠后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入，同时搅拌。最后加入香菜、葱、姜、盐、鸡精等调料，出锅前淋上香油少许，撒上花生末，喜欢辣味的还可以撒上少许白胡椒粉。
此羹有祛风散寒、发汗解表、调和营卫的作用，还适用于感冒初期。
自制芫荽葱白汤
香菜，学名芫荽，温，辛，归肺、脾经，有发表透疹、健胃功效。香菜根還能够发汗退烧。取连根香菜3～5根，连根葱白10～15根，白萝卜5～7片，生姜3片(约10克)，将香菜、葱白、萝卜、生姜分别洗净，切碎共放锅中，加清水适量煎煮10～15分钟，也可稍加1～2匙老红糖共煮，滤出汤液，趁热喝下，盖被休息，寒出而解。此汤成人、儿童均适合。
天然抗菌物大蒜
大蒜，性温，味辛，入脾、胃、肺经，具有温中行滞、解毒作用，是天然广谱抗菌物。大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用。
另外，大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。, 百拇医药