吴 波，唐 亮，张 倩，彭 瑾，屈秋琼，扈 丽

    资料显示，2019 年中国65 岁及以上人口约与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等[4-5]。万州区于2019 年12 月— 2020年1 月对社区65 岁及以上老年人开展问卷调查，以评估老年人的营养知识水平，分析其影响因素，为实施有针对性的营养干预措施提供参考依据。

    1 对象与方法

    1.1 对象

    区域内65 岁及以上的社区老年人。纳入标准：①在现居地居住6 个月以上，且未来6 个月仍将在现居地居住(以便开展干预措施)；②能进行正常的沟通和交流；③自愿参与并签署知情同意书的老年人。排除标准：①处于疾病急性期或慢性疾病急性发作期；②听力、视力、认识功能障碍；③患有癫痫、痴呆等神经和精神疾病无法正常沟通交流者。

    1.2 研究方法

    1.2.1 抽样方法

    按照辖区内老龄人口的1%抽样。采用方便抽样的方法在全区52 个镇乡、街道选择1 805 名老年人，作为此次调查对象。

    1.2.2 调查内容

    采用重庆市预防医学会编制的老年人营养知识调查问卷。调查员全部通过统一培训后，与调查对象进行面对面的问卷调查 ......