海洋细菌Cekkukophaga sp.QY201产内切纤维素酶发酵条件的研究

http://www.100md.com 2009年5月15日 苏　贝　韩　峰　于文功

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     摘要：本文对海洋细菌cellulophaga sp.QY201产内切纤维素酶的发酵条件进行了研究。研究结果表明，该菌株最佳产酶的液体培养基组成为(w/v)：CMCNa 0.5%，caSein 0.3%，NaC13%，MgSO₄·7H₂O 0.3%，Na₂HPO₄ 0.15%，NaH₂PO4 0.1%，pH＝7.0；最佳培养条件为：500mL三角瓶装液150mL，温度为28℃，转速为100 r/min，发酵时间为36h。优化后发酵上清液的内切纤维素酶活力可达到7.85 U/mL，比优化前提高了2.5倍。该菌株产酶发酵条件的研究，为内切纤维素酶的大规模制备及应用奠定了基础。

    关键词：海洋细菌；cellulophaga sp.QY201；内切纤维素酶；发酵条件优化

    中图分类号：Q-331 文献标识码：A 文章编号：1673-6273(2009)10-1874-04

    http://www.100md.com/html/paper/1673-6273/2009/10/21.htm

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