黄芪多糖的闪式提取技术研究
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陈艳蕊 金文闻 罗琥捷 李涛 华中科技大学化学与化工学院;华中科技大学生命科学与技术学院;无限极(中国)有限公司;
【摘要】目的:建立黄芪多糖的闪式提取技术。方法:对黄芪多糖闪式提取技术中提取温度、提取时间、提取电机电压、pH值、料液比、乙醇浓度进行了单因素实验,以多糖得率为指标确定提取工艺,并与传统碱水提取法进行了比较,最后用该工艺对8种不同产地或级别的黄芪原料进行多糖提取和含量测定。结果:初步确定提取工艺为温度65℃、提取时间2min、pH值为10、提取电机电压200V、料液比1:10、乙醇浓度为5%(V/V),提取所得黄芪多糖总量达到123.46mg/g,比碱提法多糖得率提高了近30%,该法检测不同黄芪原料多糖含量在87.44～187.74mg/g。结论:闪式提取技术能大大提高黄芪多糖提取率,不同产地或级别的黄芪原料在黄芪多糖含量上有较大差异。
【关键词】 黄芪多糖 闪式提取技术 单因素实验 苯酚-硫酸法
【分类号】R284.1
黄芪为豆科植物膜荚黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bunge或蒙古黄芪Astragalus membranaceus(Fisch.)Bunge var.mongholicus(Bunge)Hsiao的干燥根,是常用的中药材之一,中医认为具有"扶正固本,补中益气"的功效,我国主产地为内蒙古、山西、甘肃,四川、宁夏、陕西、河北[1
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黄芪为豆科植物膜荚黄芪Astragalus membranaceus(Fiseh.)Bunge或蒙古黄芪Astragalus membranaceus(Fisech)Bunge var，mongholicus(Bunge)Hsiao的干燥根。是常用的中药材之一，中医认为具有“扶正固本，补中益气”的功效，我国主产地为内蒙古、山西、甘肃，四川、宁夏、陕西、河北。黄芪中活性成分主要有多糖、皂苷、黄酮等”.最近几年黄芪多糖(Astra-galus polysaccharide，APS)在调节机体免疫力和抗肿瘤作用的人体临床应用，以及其提高动物抗病能力的兽医临床应用上前景广阔，使其提取分离技术日益成为黄芪研究的热点之一。黄芪多糖的提取技术主要有水煮法、碱水提取法、碱醇提取法、微波辅助萃取技术、超声波法、纤维素酶法等”，目前应用广泛的还是碱提取法，该方法的主要缺点是时间长、提取率较低，高温还可能引起多糖的分解、氧化等现象发生。对多糖高级结构也可能有影响。本文报道了采用中草药闪式提取技术对黄芪多糖进行快速提取，然后采用苯酚.硫酸法检测多糖含量的方法。文章重点考察并优化了该提取技术的主要参数，与碱水提取法的多糖得率进行比较，并采用该法对8种不同产地或级别的黄芪样品进行了多糖含量测定。
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