刘起华 文 谨 孙玉雯 彭智平 仝小林

    (中国中医科学院广安门医院，北京，100053)

    中药煮散的研究应用及开发前景

    刘起华 文 谨 孙玉雯 彭智平 仝小林

    (中国中医科学院广安门医院，北京，100053)

    面对中药资源紧缺问题，煮散这一古老的中药形式又重新受到越来越多的重视，本文对煮散的历史、现代研究现状及展望进行简述，对其实现产业化提出建议。

    中药煮散；研究现状；展望

    2004—2010年，我国中药饮片销售收入保持了高速度增长，仅2010年中药饮片销售收入同比增长44.21%，达到702.20亿元。从中药饮片销售收入占医药工业销售收入比重来看，最近几年均保持逐年上升的趋势，中药饮片行业在我国医药制造业中的市场地位得到逐步加强，但同时也面临着中药资源紧缺、药材价格上涨等困境。中药饮片是中医临床常用的一种用药形式，而中药煮散是将中药材或饮片粉碎成一定粒度与水共煎，去渣取汁的另一用药形式，具有饮片的可替代性与同质性。笔者针对煮散这一用药形式的研究应用及开发前景进行探讨。

    1 中药资源短缺，饮片改革刻不容缓

    20世纪中期以来，随着人口剧增及中药产业的快速发展，中药资源消耗巨大。中药材不仅供医院汤剂使用，还涉及到很多相关企业大规模消耗使用，如中成药、保健品、中药提取物等，每年中药材消耗量巨大。据第3次全国中药资源普查统计，我国中药资源种类12 807种，其中药用植物11 146种，药用动物1 581种，而栽培成功的药用植物只有200余种，80%的中药材仍然依靠采挖野生资源来满足市场需求。虽然我国中药资源种类丰富，但野生中药资源依然短缺，分布范围和资源贮藏量日益缩减。另一方面，由于生存环境的改变，一些药用动植物濒临灭绝。我国处于濒危状态的近3 000种植物中，药用类群占60%～70%。随着国民经济和人口的增长，中药材的需求量将继续加大，使中药资源面临更加严峻的挑战。当前，中药资源的可持续利用和综合开发已经面临一个新的发展时期[1]。从宏观角度上讲，生态环境亦是经济发展的基础，生态环境与药材资源息息相关，对于我国的中药资源，如何合理利用与开发，减少生产环节中的浪费，维持生态平衡，保护资源环境，提高中药材的加工技术水平，从粗放型向集约型、简单型向科技型转变，提高中药材自身的科技含量，对未来中药事业的可持续性发展，具有重要意义。

    2 中药饮片、配方颗粒、超微中药存在的弊端，煮散的推广价值

    中药饮片、配方颗粒、超微中药是目前中药在临床使用的三种形式 ......