3.3 回收率与精密度 目标真菌毒素回收全部满足80%～120%，相对偏低的主要为伏马菌素类，在中、高浓度下的回收率相比低浓度下偏低，但仍达到80%以上。

    3.4 基质效应 对样品的基质效应进行了考察：比较真菌毒素的基质校正标准曲线的斜率与纯溶剂配制的混合标准曲线的斜率，基质效应(%)=[(基质校正标准曲线斜率/混合标准曲线的斜率)-1]×100%。结果显示大部分真菌毒素为基质抑制效应，少数真菌毒素如伏马菌素类呈现基质增强效应。部分毒素的基质效应可达50%～80%。说明基质干扰明显，主要是QuEChERS前处理为通用型前处理，虽能将目标真菌毒素全部提取，但同时提取的干扰物也非常多，尽管采用了混合填料净化，但因为真菌毒素含量低，基质干扰仍较为明显，因此必须采用基质校正标准曲线进行准确定量。

    伏马菌素类基质增强效应的原因可能是与真菌毒素共流出物中含有质子供体化合物 ......