多因素响应面法优化红景天抗氧化有效物质提取工艺(3)
2)A0:取甲醇1 mL,加入250 μL DPPH溶液于同一具塞试管中,摇匀,在黑暗中37 ℃保温20 min,以甲醇为空白在514 nm测定其吸光度A0。3)Aj:取提取液1 mL,加入250 μL的甲醇于同一具塞试管中,摇匀,在黑暗中37 ℃保温20 min,以甲醇为空白在514 nm测定其吸光度Aj。
试验重复3次,根据下列公式计算植物提取液对DPPH的抑制率,求得平均值:
抑制率(%)=(1-(Ai-Aj)/A0)×100%
注:Ai为加提取液后DPPH溶液的吸光度,A0为未加提取液时DPPH溶液的吸光度,Aj为提取液在测定波长的吸光度。
2.1.3 总抗氧化能力的测定(FRA P 值测定)
2.1.3.1 测定方法 按照试剂盒说明书配置工作液进行检测。
2.1.3.2 标准曲线 称取27.80 mg试剂盒提供的FeSO4·7H2O,加水溶解并稀释到10 mL,此时浓度即为10 mmol/L ......
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