石继连 刘文龙 杨岩涛 邓凯文 陈 锋 唐 昱 贺福元

    1.湖南中医药大学药学院，中药药性与药效国家中医药管理局重点实验室，湖南长沙 410208；2.湖南中医药大学第一附属医院，湖南长沙 410007

    正交设计优选碎米糖化液的脱色工艺

    石继连1刘文龙1杨岩涛1邓凯文2陈 锋1唐 昱1贺福元1

    1.湖南中医药大学药学院，中药药性与药效国家中医药管理局重点实验室，湖南长沙 410208；2.湖南中医药大学第一附属医院，湖南长沙 410007

    目的 优选碎米糖化液脱色的最佳工艺条件。方法 以活性炭为脱色剂，在单因素基础上进行正交试验，对碎米糖化液进行活性炭用量、加热温度和脱色时间等因素的考察，以葡萄糖保留率和脱色率为指标，选择最佳工艺。结果 碎米糖化液活性炭脱色的最佳工艺为：糖化液加入3%的活性炭后，在70℃下脱色40 min。 结论 本文所建立的脱色工艺简单可行，可为进一步制备注射用葡萄糖的脱色工艺研究提供实验依据。

    碎米；糖化液；葡萄糖；脱色；工艺；正交设计

    注射用葡萄糖原料多以玉米为原料加工制备而成，用碎米制备注射用葡萄糖可以提高其深加工附加值。碎米制备注射用葡萄糖的过程中，其糖化液含有色素等杂质需要除去。目前，对碎米制备注射用葡萄糖的研究尚未见报道，更未见碎米糖化液的活性炭脱色工艺的研究报道。本文采用活性炭对糖化液进行脱色，在单因素的基础上进行正交试验，考察活性炭用量、加热温度及时间等因素，以期探索糖化液脱色的最适宜条件，为进一步制备注射用葡萄糖的脱色工艺研究提供实验依据。

    1 仪器与试药

    1.1 材料

    糖化液(自制)，活性炭(台山市化工厂有限公司，批号：20090401，分析纯)，D-无水葡萄糖对照品(中国药品生物制品检定所，批号：1108334-200503)。乙腈为色谱纯，流动相用水为超纯水，其他试剂均为分析纯。

    1.2 仪器

    Waters1525高效液相色谱仪(Waters 2410示差折光检测

    器及Breeze色谱工作站)，TU-1900双光束紫外可见分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)，AR1140/C分析天平(瑞士梅特勒-托利多仪器有限公司)。

    2 方法与结果

    2.1 葡萄糖含量及葡萄糖保留率的测定

    2.1.1 对照品溶液的制备 精密称取D-无水葡萄糖对照品适量 ......