张 阔 吴守振 张旺倩 张 伟 张英起

    第四军医大学药学院生物制药学教研室，陕西 西安 710032

    生物工程是应用生物科学和工程学原理，依靠生物作用剂的作用，将物料加工提供产品或用以为社会服务的技术，包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程。生物工程技术是一门涉及领域宽、覆盖范围广、技术性强的新技术，是现代生物学发展与相关学科交叉融合的产物[1]。蛋白质研究技术是生物工程技术的一个重要组成部分，是生物工程技术中不可或缺的内容，渗透在四大生物工程之中。同时，蛋白质研究技术又是一门与实践结合密切的课程，实验课教学的成败将直接影响这门课程教学质量的高低，因此，这门课程的实验课对教师、课程设置、教学内容和教学评价都有极高的要求。我们在总结多年实验教学经验的基础上，配置了优秀的教学团队，优化了课程设置和教学内容，改善了教学评价方式，提高了教学质量，调动了学生的积极性和主动性，激发了学生的创造性，取得了良好的实验结果。

    1 蛋白质研究技术实验课教学特点

    1.1 蛋白质研究技术实验课对教师的要求极高

    尽管教学活动是教师的“教”和学生的“学”，并且学生是教学的主体[2-3]，但是教师教学活动的主导[4-5]具有举足轻重的作用，尤其对于蛋白质研究技术实验课来说更是如此。蛋白质研究技术是一门与实践结合密切的课程，也是一门应用性和实用性很强的课程，因此实验课不仅仅是让学生观摩和演示，更重要的是让学生参与，并让学生提出问题、发现问题，教师在这个过程中要给予学生指导，给出科学、合理地解释，并在教学过程中向学生提示将来在蛋白质研究过程中可能遇到的问题和解决方案，因此，蛋白质研究技术实验课对教师有极高的要求，可以说教师水平的高低将直接影响实验课教学质量的好坏[6-7]。蛋白质研究技术实验课的教师不但要有较强的理论知识和专业知识，熟知教学模式和教学活动的各个环节，还应该具备较强的科研能力，具有蛋白质研究技术的实际操作能力，只有这样才能够在实验课的教学中解决和应对各种问题，给予学生科研的启发和实验操作的指导。因此，蛋白质研究技术实验课一个明显的特点是对教师的要求非常高，优秀教学团队的建设是提高蛋白质研究技术实验课教学质量的重要举措。

    1.2 蛋白质研究技术实验课实验周期长

    蛋白质研究技术实验课的教学内容包括了蛋白质研究中常用技术的原理介绍和具体操作，教学目的是让学生掌握蛋白质研究技术的实验过程，提高学生的动手能力，让学生能够在实践中解决药学和医学蛋白质研究遇到的问题，为学生以后从事蛋白质研究相关工作奠定基础 ......