猪油与植物黄油对脂肪组织IL-6表达影响的比较
王楠楠 刘福定 白英龙 贾丽红 翟玲玲 魏 薇1.中国医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室,辽宁沈阳110122;2.鄂东医疗集团黄石市中心医院质量管理部,湖北黄石435000
猪油与植物黄油对脂肪组织IL-6表达影响的比较
王楠楠1#刘福定2#白英龙1▲贾丽红1翟玲玲1魏薇1
1.中国医科大学公共卫生学院儿少卫生与妇幼保健学教研室,辽宁沈阳110122;2.鄂东医疗集团黄石市中心医院质量管理部,湖北黄石435000
目的探究猪油与植物黄油饮食对不同部位脂肪组织IL-6表达水平的影响。方法49只Wistar雄性大鼠,按体重随机分成3组(对照组、猪油组、植物黄油组),分别给予相应饲料喂养8周,结束时按体重增加量将实验组大鼠分为肥胖倾向组(猪油倾向组、植物黄油倾向组)与肥胖抵抗组(猪油抵抗组、植物黄油抵抗组)。比较各组大鼠体重增重、体脂肪系数以及不同部位脂肪组织IL-6表达水平。结果猪油和植物黄油高脂饲料致肥胖倾向大鼠体重增重明显(P<0.01);猪油和植物黄油高脂饲料都使大鼠肾周脂肪蓄积显著多于对照组(均P<0.01);除猪油抵抗组外,其余各组大鼠附睾周脂肪蓄积均较对照组明显增多(均P<0.01);植物黄油喂养的大鼠皮下脂肪组织IL-6表达水平较对照组显著升高(P<0.05或P<0.01),除植物黄油抵抗组外,其余各组大鼠附睾周脂肪组织IL-6表达增多,与对照组比较,差异有高度统计学意义(均P<0.01),两种高脂饲料均可致实验大鼠肾周脂肪组织IL-6表达水平升高(均P<0.01)。结论猪油/植物黄油都可以导致脂肪组织炎性状态的形成;与猪油相比,植物黄油能引起皮下、内脏(附睾周、肾周)等部位脂肪组织IL-6生成增多。
猪油;植物黄油;脂肪组织;白介素-6
[Abstract]Objective To compare the effects of lard and margarine on the expression of IL-6 in different adipose tissue depots.Methods 49 male Wistar rats were assigned randomly to three groups:control(CON)group,lard group and margarine group.After given the appropriate diet for eight weeks,all rats of experimental groups were divided into the obesity prone group(L-OP ......
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