黄冬芳 韦金玉 梁 洁,2,3 陈辉华 祁金丽 胡 珏 刘 民 赵立春,2,3

    1.广西中医药大学药学院，广西南宁 530200；2.广西壮瑶药工程技术研究中心，广西南宁 530200；3.广西优势中成药与民族药开发工程技术研究中心，广西南宁 530200；4.广西桂盛合中药制药有限公司，广西南宁 532100

    三七为五加科植物三七Parmx notoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根和根茎[1]，三七是我国贵重中药，具祛瘀、止血、滋补等作用[2-3]。三七粉、三七片、熟三七和熟三七粉是三七现有的饮片规格[4-5]；而三七粉既是目前最常用的饮片形式，也是临床上最常应用的粉末规格[6-8]。粒径是影响有效成分溶出的关键因素[9]，中药材经粉碎成细粉后减小粒径，由此可提高生物利用度[10]。超微粉碎技术是近年兴起的一种新型技术，可增加药材的细胞破壁率，明显提高有效成分的溶出[11-14]，有利于与给药部位直接接触[15]。2018 年云南省发布了呈冻干物质状态的三七、三七粉、三七切片的中药饮片炮制规范，表明真空冷冻干燥技术已开始应用于三七的炮制，且可以有效地保存药效成分[16-17]。真空冷冻干燥技术，指在超低温条件下及真空状态下获得的一种物质状态，能保持药物的原有特性，提高其稳定性[18-19]。

    三七粉可内服和外用[20]，外用于止血，吞服可用来防治高血压，对于身体衰弱、食欲不振等症状也有一定的功效[21-24]。现代临床上常将三七粉用于止血、治疗肝损伤、防治冠心病、增强免疫力[25-27]。三七超低温破壁粉首先是用真空冷冻干燥技术将药材进行超低温干燥，再通过破壁技术的加工而得到的。与普通的三七粉比较，处理后的三七超低温破壁粉利用价值提升，细胞、组织破壁可增大有效成分的溶出速度和溶出度，同时还具有细度稳定、不易团聚的优势。目前，超微三七粉质量标准的相关研究较多，但关于三七超低温破壁粉质量控制方面的显微鉴别和薄层鉴别研究尚少见，本研究开展三七超低温破壁粉的较为全面的质量研究，为建立三七超低温破壁粉的质量标准提供依据。

    1 仪器与试药

    1.1 仪器

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