农村居民高血压患病状况与海鲜饮食关系的研究
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孙静 陈艳 刘顶球 陈洁静 吴华裕 许托 潘矛 陈晖宽 江康伟 唐焕文 胡利人 广东医学院第一临床学院 广东医学院第一临床学院 广东医学院第一临床学院 广东医学院第一临床学院 广东医学院第一临床学院 广东医学院第一临床学院 广东医学院第一临床学院 广东医学院第一临床学院 广东医学院第一临床学院 广东医学院流行病学教研室 广东医学院流行病学教研室 广东医学院动物实验中心
【摘要】目的调查海鲜饮食与高血压患病状况之间的联系,以期对于高血压病预防提供指导。方法随机抽取湛江村民474人的饮食、生活习惯及其高血压患病情况作一非条件logsitic回归分析。结果依高血压的诊断标准筛选出69例高血压患者,高血压患病率为14.56%,经非条件回归分析,年龄、性别、海鲜频率、BMI是危险因素,即年龄越大,男性,吃海鱼多,BMI超标可以增加高血压发病机会;是否为海鱼类、蔬频是保护因素,即所吃海鲜以海鱼类为主,吃蔬菜多可以减低高血压发病机会。结论食用海鱼类者高血压病患病率较低,但海鲜类食物如虾、蟹、贝类等可能增加高血压发病机会。
【关键词】 高血压 海鲜饮食
【基金】广东医学院大学生课外科研立项课题(立项号:06ZFZ005)
【分类号】R544.1
高血压病是危害人类健康最常见、最严重的疾病之一。某些前瞻性研究表明,摄入适量Omega-3不饱和脂肪酸可以降低血压,从而降低心血管病危险[1-2]。我们于2005年8月至2006年2月对湛江市农村人群高血压及其危险因素进行了流行病学调查,现将结果报告如下。1对象与方法1.1研究对象
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[摘要]目的：调查海鲜饮食与高血压患病状况之间的联系，以期对于高血压病预防提供指导。方法：随机抽取湛江村民474人的饮食、生活习惯及其高血压患病情况作一非条件logsitic回归分析。结果：依高血压的诊断标准筛选出69例高血压患者，高血压患病率为14.56%，经非条件回归分析，年龄、性别、海鲜频率、BMI是危险因素，即年龄越大，男性，吃海鱼多，BMI超标可以增加高血压发病机会；是否为海鱼类、蔬菜是保护因素，即所吃海鲜以海鱼类为主，吃蔬菜多可以减低高血压发病机会。结论：食用海鱼类者高血压病患病率较低，但海鲜类食物如虾、蟹、贝类等可能增加高血压发病机会。
[关键词]高血压；海鲜饮食
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