酸枣仁及其混淆品理枣仁的鉴别
酸枣仁为鼠李科植物酸枣(Ziziphus Jujuba Mill, Var, spinosa(Bunge)Hu ex H.F. chou)的干燥成熟种子，具有补肝、宁心、敛汗、生津功效，用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴等症。药理研究表明：本品具有镇静催眠，镇痛抗惊厥、降血脂及抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧及抗心肌缺血、抗心律失常、抗衰老、抗辐射，降温和兴奋子宫等作用。由于主流商品酸枣仁野生资源减少，市场货源供不应求，而市场上常用一种外形与正品酸枣仁相似的滇刺枣(Ziziphus mauritiana Lam)的干燥种子(理枣仁)来混淆出售，且数量极多。本文从二者的性状，显微、理化，蛋白质高效毛细管电泳(HPCE)来对比鉴别，以供参考。1 性状特征
1.1 酸枣仁 呈扁圆形或扁椭圆形，长0.5~0.9 cm，宽0.5~0.7 cm，中央最厚处约0.3 cm，表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，偶见裂纹，一面较平坦，中间有一条隆起的纵线纹，另一面稍凸起。一端有白色的种脐 ......
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