【摘要】 糖尿病是中老年人常见疾病，流行病学的调查结果一致显示年龄40岁以上糖尿病患病率呈快速增长，我国60岁以上人群糖尿病率为10.6%。老年糖尿病患者有其特殊的生理、病理特点，饮食疗法是治疗糖尿病的基础方法，是一切治疗方法的前提，适用于各型老年糖尿病患者。

    【关键词】 老年糖尿病患者；膳食指导；治疗

    1 糖尿病饮食疗法

    1.1 饮食疗法是治疗糖尿病的基础疗法，轻型糖尿病以食疗为主即可收到好的效果，中重型患者必须在饮食疗法基础上合理应用体疗和药物疗法，只有饮食控制得好，口服降糖药或应用胰岛素才能发挥好的疗效。

    1.2 控制食物总热能，降低脂肪摄入，摄取适量优质蛋白，相对提高碳水化合物的摄入，有效控制血糖，控制血糖、血脂、高血压，预防或延缓并发症发生与发展，维持正常体质量 ......