【摘要】 目的 防止老年痴呆患者在进食过程中，因误吸而致吸入性肺炎、窒息、呼吸衰竭等并发症的发生。方法 通过对河南省焦作市第二人民医院内8科67例老年痴呆患者进行吞咽训练、饮食护理等护理干预，观察患者进食情况，杜绝各种意外发生。结果 本组67例老年痴呆患者经饮食安全护理，均取得较好的疗效。结论 饮食安全护理在老年痴呆患者护理过程中，起到举足轻重的作用。

    【关键词】 老年痴呆；饮食；护理安全

    作者单位：454001河南省焦作市第二人民医院内八科

    老年痴呆患者因病程长，多伴有其他多种疾病，且因其神经反射活动相对下降，吞咽肌群不协调，牙齿缺失，咀嚼功能差，唾液分泌减少，不能充分咀嚼而造成咽下困难、呛咳、哽噎。老年痴呆患者因噎食时呕吐、咳嗽反应降低，在已噎食的情况下，身体未有及时反应，还在继续进食，最终造成窒息，危及患者生命^[1]。吞咽障碍常由球麻痹和假性球麻痹引起，轻者只有吞咽不畅感或者出现误咽，重者因水和营养的摄取困难致患者生活质量低 ......