人参水溶性蛋白活性研究进展
【摘要】 人参作为一种传统中药材,早在二千多年前就被用于防治疾病。近年的研究表明除了人参皂苷外,人参水溶性蛋白也具有很多重要的生物学活性。其中一些蛋白能够促进某些细胞增殖、一些能够抑制肿瘤细胞增殖、一些具有抗病毒和抗细菌等功能。人参蛋白活性及其分子作用机制研究已逐渐成为人参研究的热点之一。本文就人参水溶性蛋白的研究进展进行了整理归纳,希望对人参蛋白的研究提供帮助。【关键词】 人参蛋白;活性成分;功效
人参为五加科多年生草本植物[1],是举世闻名的药用植物,作为一种具有极高药用价值和广泛药理作用的中草药,在我国中医临床中已有悠久的应用历史。传统医学认为人参具有大补元气、安神益智、生津固脱、调补五脏、强精通络、延缓衰老等功效[2]。现代医学表明人参具有许多功效:调节中枢神经系统,增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,增强性机能和促进性腺功能及发育,增强机体的免疫功能,改善造血功能。同时人参水溶性蛋白还具有抗辐射、抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用。随着蛋白质组学及分子生物学的不断发展,人参蛋白逐渐成为人参研究中的重要领域,许多国内外学者对人参蛋白及其活性作了较为深入系统的研究[3]。蛋白质是生命物质基础之一,约占细胞干重的50%以上,蛋白质在催化生命体内各种反应进行、调节代谢、抵御外来物质入侵及控制遗传信息等方面起着至关重要的作用,在药用价值方面研究人员证实了蛋白质具有抗肿瘤、抗病毒、抗菌活性等作用。
1 人参蛋白活性研究现状
人参蛋白是五加科草本药用植物人参的有效成分 ......
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