【摘要】营养是生命的物质基础，维持人类身体健康永远是营养的主体，营养物质主要包括宏量营养素、微量营养素和微量元素。在摄入营养物质时要遵循热能和各类营养素含量充足，种类齐全，比例适当，也要做到摄入的营养素与机体的需要之间保持平衡。这样才可以既能满足人体的生理需要，又可以避免营养摄入不平衡导致的人体负担过重和代谢紊乱。培养健康的营养意识可以对多种慢性疾病有预防作用，对促进人体健康具有积极的作用。

    【关键词】

    营养素；营养意识；预防疾病；保持健康

    营养是指人体吸收、利用食物或营养素过程，也是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物化学过程。

    营养是生命的物质基础，营养素组成成千上万食物 ......