正常肝脏含脂肪量不超过5%, 若脂肪过量沉积于肝中称为脂肪肝。 营养治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施。 因此, 从护理环节中加强饮食护理, 通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制,  阻止脂肪肝的发展和恶化。 本科2012年3月~2013年3月收治的脂肪肝60例的护理体会总结如下。

    1 临床资料

    本组60例患者中, 男45例, 女15例, 年龄25~72岁。均超重, 女性腰围均>85 cm;男性腰围均>90 cm; 均属苹果型肥胖, 大部分表现食欲不振、乏力、腹胀、肝区不适或隐痛, 丙氨酸转氨酶(ALT)升高 。体格检查可触及肿大的肝脏(一般在右肋下2~3 cm以内), 可有轻度压痛, 部分患者有叩击痛。高血压20例, 高血脂42例, 糖尿病6例。

    2 饮食护理

    脂肪肝的饮食护理是通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制, 避免脂肪在肝脏过多沉积, 阻止脂肪肝的发展和恶化。

    2. 1 控制总热量 本组患者均肥胖超重每日每千克体重供给17~25 kcal, 使体重减轻, 利于肝功能的恢复 ......
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    谢金岩 吉林省肝胆病医院;

    【摘要】正正常肝脏含脂肪量不超过5%,若脂肪过量沉积于肝中称为脂肪肝。营养治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施。因此,从护理环节中加强饮食护理,通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制,阻止脂肪肝的发展和恶化。本科2012年3月~2013年3月收治的脂肪肝60例的护理体会总结如下。1临床资料本组60例患者中,男45例,女15例,年龄25~72岁。

    【关键词】 脂肪肝 饮食护理

    【分类号】R473.5

    正常肝脏含脂肪量不超过5%,若脂肪过量沉积于肝中称为脂肪肝。营养治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施。因此,从护理环节中加强饮食护理,通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制,阻止脂肪肝的发展和恶化。本科2012年3月~2013年3月收治的脂肪肝60例的护理