【摘要】 目的 通过实验室检测分析一起食物中毒的病原菌， 并对不同类别样品中检出的副溶血性弧菌进行血清分型， 评估来源是否一致。方法 按照《食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验》中的方法， 检测此起食物中毒事件的剩余食物、餐具、患者呕吐物和肛拭子中的溶血性链球菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌、致泻大肠埃希氏菌等致病菌。结果 餐具及运输用具类采集14份样品， 检出副溶血性弧菌6份。患病学生的14份肛拭和1份呕吐物中， 有5份肛拭子检出副溶血性弧菌。其余样品均未检出目标微生物。将餐具和肛拭子中检出的副溶血性弧菌进行血清凝集试验， 菌体抗原均为O3， K抗原多价均为K6。 结论 本起食物中毒是由副溶血性弧菌引起， 建议卫生监督部门要加强对食品运输环节的监督检查力度。

    【关键词】 副溶血性弧菌；食物中毒；餐具；血清凝集

    DOI：10.14163/j.cnki.11-5547/r.2015.30.202

    副溶血性弧菌是一种嗜盐革兰阴性弧菌， 其引起的食物中毒目前已在数量上超过沙门氏菌中毒案例， 成为我国首要食源性致病菌 ......