【摘要】 肾脏结构和功能异常超过3个月定义为慢性肾脏病， 可以逐渐进展并且不可逆， 最终导致多种并发症。慢性肾脏病的并发症包括蛋白质和能量代谢障碍、酸碱平衡紊乱、内分泌激素异常等。虽然证据还不是很确实， 但是饮食指导有可能延缓肾脏疾病的进展及并发症的发生。在世界范围内大约10%的成年人患有慢性肾脏疾病， 考虑到维持透析和移植治疗的高费用和负担问题， 饮食治疗作为慢性肾脏病的干预因素之一会越来越引起重视。

    【关键词】 膳食;营养管理;慢性肾脏病

    DOI：10.14163/j.cnki.11-5547/r.2020.12.083

    【Abstract】 Chronic kidney disease， defined as an abnormal renal structure and function for more than 3 months， can irreversible progressed and lead to a variety of complications. Complications of chronic kidney disease include disorders of protein and energy metabolism ......