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编号:12820515
中药成分的微波萃取探讨
http://www.100md.com 2013年6月1日 医食参考
     摘要:微波萃取技术是在中药有效成分的提取过程中加入微波,利用微波的特性使有效成分浸出的一种新型高效分离技术,具有萃取效率高、选择性好、适用范围广等优点。本文在总结近几年文献资料的基础上,对微波萃取技术在中药成分提取研究中的应用进行全面概述,为其进一步广泛的应用提供理论基础。

    关键词:微波萃取;中药成分;探讨

    中图分类号:R932 文献标识码:C 文章编号:1005-0515(2013)6-118-01

    微波萃取技术又称为微波辅助提取技术,是在中药有效成分的提取过程中加入微波,利用微波的波动性、高频性和热特性等基本特性使有效成分浸出的一种新型高效分离技术[1,2]。相较于传统的提取方法以及超临界流体萃取等新型提取技术,其具有不可替代的优势,在中药成分提取方面的应用范围越来越广泛,本文就其这方面作一综述。

    1 微波提取技术的原理和特点

    微波是频率介于300MHz~300GHz的电磁波,波长在1mm~1m, 因其波长介于远红外线和短波之间,故称微波,其具有波动性 、高频性、热特性和非热特性四大基本特性。微波提取技术是基于微波基本特性的基础上,将辐射能转化成热能导致中药的细胞壁发生破裂 ......

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