摘要：食品卫生监督执法在我国自上世纪五十年代就开始实施，它对规范食品生产经营行为起到重要作用，同时也对公众的饮食卫生安全提供了重要保障。目前，我国的食品安全监管仍然存在很多问题，特别是近几年，食品安全问题频频被爆光，给人们的生活造成很大压力。本文主要分析我国食品安全监管执法中存在的问题，并探讨分析解决问题的对策。

    关键词：食品安全；监督执法；问题；对策

    中图分类号：R15 文献标识码：C 文章编号：1005-0515(2013)8-201-01

    现阶段，我国食品安全问题频发，严重影响了公众的身体健康，因此，《食品安全法》的实施和监管体制机制的改革越来越受到社会各界的关注。从我国食品生产经营的现状来看，大多数食品经营者法制意识淡薄，缺乏卫生安全知识，尤其是个体经营者，这表明我国的食品安全监管中存在的问题还很突出。

    一、食品安全监管执法中存在的问题

    (一)食品安全监管体制不理顺，机制不健全，制度不完善。

    目前，按照食品安全监管体制改革要求，除食品生产、流通环节监管职能基本划转到位外，餐饮服务环节食品安全监管职能仍没有完全划转到位，尤其是县级大多仍由卫生部门负责，形成“有责无权、有权无责”的局面。下一步又面临着食品安全监管职能的整体整合。相关部门垂直管理体制的取消 ......