文/莫景春

    “尝上一顿香香的牛肉，才算是到过毛南村寨；喝过一碗醇醇的毛南红，才不枉来过环江(全国唯一的毛南族自治县)。”甜美的歌声总是令你对毛南人神秘的饮食产生无限的向往。很多人会情不自禁踏上这片神奇的土地，尽情享受这一番美食。毛南族人民生活在深深的山谷里，山高多石，只能在七分石头三分土的田地上种上少量的稻谷，更多的是玉米红薯。平时人们饮食较为简朴 ......