妊娠期妇女膳食及营养与妊娠结局相关研究分析(2)
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1.2 方法
1.2.1 妊娠妇女健康问卷调查 ①一般状况:包括年龄、职业、文化程度、家庭类型、家庭月收入、身高、体重、其他既往病史;②饮食状况:包括偏食、零食、吸烟、喝酒、饮茶、 牛奶摄入、鸡蛋摄入,未孕时的营养素补充;③月经及生育情况:包括经期天数、月经量、异常孕产史、异常孕产史中的流产次数;④本次妊娠:包括孕期营养宣教、孕期服用药物、接触X线、孕期疾病、饮食结构、三餐饮食结构,营养素补充,烹调锅灶类型、 早孕反应、胎次产次、生产方式。
1.2.2 膳食调查方法 向调查对象发放问卷,要求调查对象在统一指导语下采取自填方式完成问卷,课题组人员通过对妊娠妇女饮食习惯,每日各种食物摄入量的计算,结合受试者当时疾病、生活环境和生理活动的特殊需要,评定膳食构成的主要优缺点,找出存在的问题,为制定合理的营养治疗方案和平衡膳食提供依据。
1.2.3 孕产妇营养评价方法 人体测量包括身高、体重、臀围、腰围,临床生化检查包括血常规、尿常规、肝肾功能、血浆蛋白、微量元素。
1.2.4 追踪随访 课题组人员对入选调查人员妊娠中晚期追踪随访。中期随访包括胎儿发育情况、并发症及妊娠结局。晚期随访包括胎儿出生情况、孕妇的体格检查、并发症及妊娠的结局。
1.3 统计学方法
采用SPSS10.0统计软件进行χ2检验。
2 结果
2.1 影响膳食合理营养的因素
孕期身体质量指数、偏食、早孕反应、孕期营养宣教、三餐结构、营养素补充、月收入。
2.2 妊娠妇女膳食及营养对母婴影响的比较
见表1。
3 讨论
3.1 妊娠妇女平衡膳食,合理营养的意义
妊娠期是生命过程中对营养要求最为敏感的时期,母体每天的食物补充,除了维持自身机体代谢和消耗所需的营养外,还要保证满足胎儿生长发育所需的营养,妊娠期营养的优劣关系到胎儿的健康。孕妇营养负荷增加的同时也增加了某些营养素缺乏的危险性。因此,关注妊娠期营养的吸收与代谢对每位产科医生来说尤为重要。合理适度的营养对保证孕产妇和胎儿健康、降低妊娠合并症和并发症的发生率有着重要意义。如何能达到孕产妇和胎儿最佳营养状态一直是围生医学研究领域的重要课题 ......
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